9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，一学就会！鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，

8 、营养好吃 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

4、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面 ，太厚不容易入味。鸡蛋2个，原来内有乾坤。

7、加入少许葱花 。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，

2、鸡蛋打入碗中，

5、

2、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。倒入食用油烧至五成热，

6、加入盐，

3、盐3克

做法：1 、

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。太薄容易碎掉，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液 。简单好吃，摊成圆形蛋饼。