配料 ：葱1小段，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃 ，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，平底锅加热，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

3 、

4 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，没做过的可以试试了。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！

8、

olivia美食记录：

1、

2、切薄片。鸡蛋2个 ，鸡蛋和豆腐是绝配 ，豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋、

2、搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花 。豆腐洗净，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

5、

6、两面熟透即可。摊成圆形蛋饼。

9、营养好吃 ，准备好食材。再放入秋葵。简单好吃，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。