原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！太厚不容易入味。加入少许葱花 。鸡蛋2个，切薄片。没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜 。营养好吃，摊成圆形蛋饼。

5、

3、鸡蛋打入碗中，加入盐，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、太薄容易碎掉，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、

6、平底锅加热，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，搅打成蛋液。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋 ，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好 ，准备好食材。

8、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。使其入味。两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃 ，再放入秋葵 。鸡蛋、

刚开始看见这道菜的时候 ，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，完全没发现豆腐在哪里 ，