做法：1、鸡蛋、

4、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、倒入食用油烧至五成热，

8、鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，

6、两面翻面。加入盐 ，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可 。切薄片。使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中 ，鸡蛋2个，

5、太厚不容易入味 。将豆腐放入锅中中小火煎熟，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

3、豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，豆腐洗净，太薄容易碎掉，搅打成蛋液。

2、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃 ，

9、摊成圆形蛋饼。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

7、