原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，

3、非常有营养又简单的一道菜。

6、一学就会！

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，再放入秋葵。盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，

7、倒入食用油烧至五成热，完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋 、太薄容易碎掉，切薄片。

2 、太厚不容易入味。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，加入少许葱花。豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，

4、加入盐，

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热，摊成圆形蛋饼 。简单好吃，

olivia美食记录 ：

1、

3、鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，

5、原来内有乾坤。成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、豆腐洗净，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材 。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。