5、营养好吃，

3、

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。鸡蛋、

6、鸡蛋2个，简单好吃，鸡蛋打入碗中，加入盐，两面翻面 。放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段 ，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里 ，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。使其入味 。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，一学就会！太薄容易碎掉，再放入秋葵。盐3克

做法 ：1、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、

2、

8、平底锅加热 ，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

4、搅打成蛋液。

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。