3、

6、

7、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。一学就会！两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8 、豆腐再加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。简单好吃，加入盐，

5、

2、豆腐洗净，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

3 、再放入秋葵。鸡蛋与豆腐同吃 ，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

9、搅打成蛋液。营养好吃 ，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，

刚开始看见这道菜的时候，准备好食材。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋、盐3克

做法：1、切薄片。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。太薄容易碎掉 ，没做过的可以试试了 。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，