4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。准备好食材。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，平底锅加热，

6、太厚不容易入味。加入少许葱花。

9 、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，使其入味。

2、豆腐的薄厚要掌握好，放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、搅打成蛋液。

3、盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5 、

7、两面翻面。鸡蛋2个，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋 、鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，成型后翻面，一学就会！

3、豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。

8、鸡蛋打入碗中，营养好吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段 ，两面熟透即可。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，