7、两面翻面 。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，没做过的可以试试了。

4、

3、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。准备好食材。鸡蛋2个，切薄片。鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。原来内有乾坤。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、简单好吃，太薄容易碎掉，成型后翻面，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净 ，豆腐的薄厚要掌握好 ，

6、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。一学就会！放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8 、摊成圆形蛋饼。盐3克

做法：1、

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐 ，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

3、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，