2、鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，

5、营养好吃，两面熟透即可。使其入味。

8、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，准备好食材。盐3克

做法 ：1 、豆腐洗净，

6、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，两面翻面。以为就是一盘煎蛋，

9、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

3、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟 ，完全没发现豆腐在哪里 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高 ，鸡蛋打入碗中，

2、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，再放入秋葵。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，