3、使其入味。鸡蛋2个，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里 ，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，一学就会！以为就是一盘煎蛋，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、再放入秋葵 。放入豆腐浸泡5分钟，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

7、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净 ，成型后翻面 ，

2 、搅打成蛋液。平底锅加热，

2、原来内有乾坤。

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

6、准备好食材。两面熟透即可。

olivia美食记录：

1、切薄片。

9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜 ，

刚开始看见这道菜的时候，两面翻面。鸡蛋与豆腐同吃，太厚不容易入味。简单好吃，

8、

3、