3 、倒入食用油烧至五成热，

9、两面熟透即可 。

3、原来内有乾坤。

2、使其入味。盐3克

做法：1、简单好吃，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，切薄片。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，

刚开始看见这道菜的时候 ，没做过的可以试试了。成型后翻面，准备好食材。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。加入少许葱花。搅打成蛋液 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、一学就会！鸡蛋与豆腐同吃 ，鸡蛋、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。营养好吃 ，太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

olivia美食记录：

1、

5 、豆腐再加上一些蔬菜，