4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会 ！放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，

2、豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好 ，

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

6、太薄容易碎掉 ，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，简单好吃，加入盐，太厚不容易入味。准备好食材。

2、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

8、豆腐再加上一些蔬菜，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中 ，

3、

9、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热 ，平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，秋葵2根

配料：葱1小段 ，盐3克

做法：1 、

7、没做过的可以试试了。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。

olivia美食记录：

1、

3、两面翻面。