配料：葱1小段，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、平底锅加热，

2、两面翻面。

6、使其入味。一学就会！加入盐，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中 ，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

olivia美食记录：

1、以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，营养好吃 ，鸡蛋和豆腐是绝配 ，

4、加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，切薄片 。搅打成蛋液。简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。原来内有乾坤。豆腐的薄厚要掌握好，

9 、放入豆腐浸泡5分钟，

8、摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

7、