做法：1、太厚不容易入味。

2、鸡蛋、

2、

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使其入味。营养好吃，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

8 、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。豆腐的薄厚要掌握好，完全没发现豆腐在哪里，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了 。

5、

3、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。成型后翻面，两面熟透即可。豆腐洗净，

6、加入盐，一学就会！放入豆腐浸泡5分钟 ，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，再放入秋葵。加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，鸡蛋2个，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，

7、原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，切薄片。准备好食材。搅打成蛋液。