2、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋2个，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，平底锅加热 ，

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法：1、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，切薄片 。豆腐洗净，两面熟透即可 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。

2、两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3 、以为就是一盘煎蛋，

3 、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。太厚不容易入味。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，

4、

6、

7、搅打成蛋液。成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，加入盐 ，营养好吃 ，准备好食材 。使豆腐的营养价值得以提高，