olivia美食记录：

1、

7、放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热 ，倒入食用油烧至五成热，营养好吃，

2、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

4 、

9、

3、秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高 ，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，简单好吃，

8、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋打入碗中，太薄容易碎掉，

3 、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、切薄片。再放入秋葵 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，豆腐洗净，准备好食材。

6、一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

2 、加入盐，使其入味。成型后翻面，盐3克

做法：1、