9、鸡蛋、秋葵2根

配料 ：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液 。

2、使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

6、简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

4、切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，

8、平底锅加热，准备好食材。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、

7、鸡蛋2个，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、加入盐，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，