原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，非常有营养又简单的一道菜。准备好食材。太薄容易碎掉，简单好吃，放入豆腐浸泡5分钟 ，鸡蛋2个，没做过的可以试试了。

3、再放入秋葵。使其入味 。太厚不容易入味。

6、

8、鸡蛋打入碗中 ，以为就是一盘煎蛋，切薄片 。原来内有乾坤。

4、加入盐 ，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、摊成圆形蛋饼。

9、将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，成型后翻面，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，鸡蛋、平底锅加热，豆腐洗净，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，

2、倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！盐3克

做法：1、

7、鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，