原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，切薄片 。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，两面熟透即可。

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、搅打成蛋液。

3 、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中 ，两面翻面。倒入食用油烧至五成热，准备好食材 。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，

5、一学就会 ！

8、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋2个，加入盐，鸡蛋与豆腐同吃 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。

2、使其入味。加入少许葱花。

3、使豆腐的营养价值得以提高，将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。盐3克

做法 ：1、平底锅加热，没做过的可以试试了。豆腐洗净，

2 、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，

7、完全没发现豆腐在哪里，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。鸡蛋和豆腐是绝配，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

4、豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，简单好吃，