3、鸡蛋、

2 、倒入食用油烧至五成热，盐3克

做法：1、豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高 ，

9、切薄片。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，简单好吃，没做过的可以试试了。平底锅加热，使其入味。

2、

3 、太薄容易碎掉，营养好吃 ，

4 、鸡蛋与豆腐同吃，

6 、使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

7、搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，原来内有乾坤 。一学就会！

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料 ：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋 ，两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。

5、两面熟透即可。准备好食材。