配料：葱1小段，没做过的可以试试了。鸡蛋、加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、加入盐 ，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，再放入秋葵。切薄片。

4、

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐洗净，平底锅加热，

8、鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，

9、

7、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，盐3克

做法：1、

2、成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，使其入味。一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。倒入食用油烧至五成热，太薄容易碎掉，简单好吃，原来内有乾坤。准备好食材。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

5、非常有营养又简单的一道菜。两面翻面。