做法：1、鸡蛋打入碗中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

9、秋葵2根

配料：葱1小段，一学就会！加入盐，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。完全没发现豆腐在哪里 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面。太厚不容易入味。使其入味。没做过的可以试试了。

3 、非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

2、鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

6、

8 、切薄片。

3、

4、

7 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋 、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，以为就是一盘煎蛋，

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面熟透即可。太薄容易碎掉，营养好吃，准备好食材。