4 、加入盐，

5、切薄片。盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，

6、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，非常有营养又简单的一道菜。

2、加入少许葱花。

2、鸡蛋2个，准备好食材。

3、鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

1、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟 ，一学就会！豆腐再加上一些蔬菜，

9 、将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，成型后翻面 ，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。营养好吃，没做过的可以试试了。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

8 、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高 ，秋葵2根

配料：葱1小段，再放入秋葵。

3、简单好吃，