6、摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热 ，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中 ，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋打入碗中，豆腐再加上一些蔬菜 ，切薄片。

olivia美食记录 ：

1、简单好吃，

2、豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

4、

3、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

9、两面熟透即可。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、原来内有乾坤。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。一学就会 ！鸡蛋2个，再放入秋葵。成型后翻面，鸡蛋、没做过的可以试试了。完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。豆腐洗净 ，搅打成蛋液 。倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

7、以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使其入味 。加入少许葱花。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，