7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。切薄片。

olivia美食记录：

1、

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、再放入秋葵。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可 。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3 、两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2 、原来内有乾坤。简单好吃，加入少许葱花。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、

8、太厚不容易入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。以为就是一盘煎蛋 ，营养好吃，平底锅加热 ，太薄容易碎掉，

刚开始看见这道菜的时候，

5、鸡蛋2个 ，放入豆腐浸泡5分钟 ，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面 ，搅打成蛋液。一学就会 ！完全没发现豆腐在哪里，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。加入盐，没做过的可以试试了。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。