4、

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋与豆腐同吃，

9、

7、非常有营养又简单的一道菜。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、

刚开始看见这道菜的时候，以为就是一盘煎蛋，简单好吃 ，

6、鸡蛋2个，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，鸡蛋、准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。

3、搅打成蛋液。两面翻面 。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，

2、盐3克

做法：1、营养好吃，倒入食用油烧至五成热，一学就会！使其入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，切薄片 。再放入秋葵。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

2、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。原来内有乾坤。

3、秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，平底锅加热，

5、太厚不容易入味 。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，