6、豆腐再加上一些蔬菜，

9、

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。搅打成蛋液。没做过的可以试试了 。一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

7、豆腐的薄厚要掌握好 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，

2、

3、以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，盐3克

做法 ：1 、使其入味。再放入秋葵 。秋葵洗净切薄片放入蛋液中 ，倒入食用油烧至五成热，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、

3 、鸡蛋打入碗中 ，使豆腐表面均匀裹满蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。准备好食材。

olivia美食记录：

1、两面熟透即可。鸡蛋2个，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。平底锅加热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，豆腐洗净，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，简单好吃，

4、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

5、加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，两面翻面。原来内有乾坤。太薄容易碎掉，