olivia美食记录：

1、营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、太厚不容易入味。切薄片。平底锅加热，

9、再放入秋葵。

7、以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、

3 、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、鸡蛋、鸡蛋2个，摊成圆形蛋饼 。鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

5、搅打成蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃 ，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。加入少许葱花。

4、

3 、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。倒入食用油烧至五成热，

2、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可 。一学就会！两面翻面。没做过的可以试试了。将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，

2、准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，