做法：1、放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，

3 、加入少许葱花 。

6、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，使其入味。

3、

2、搅打成蛋液。成型后翻面，没做过的可以试试了。

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋、鸡蛋2个，

4、豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。一学就会！鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，营养好吃，两面熟透即可。原来内有乾坤 。

2 、完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、

5、太薄容易碎掉，简单好吃，两面翻面。

olivia美食记录：

1、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

7、豆腐洗净，再放入秋葵。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜 。切薄片。太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，