4、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。鸡蛋、切薄片。放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。

9、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，

6 、鸡蛋2个，秋葵2根

配料 ：葱1小段，成型后翻面，豆腐再加上一些蔬菜，再放入秋葵。倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录 ：

1 、豆腐洗净，平底锅加热 ，鸡蛋与豆腐同吃 ，

3、

2、

7 、使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、一学就会！加入盐，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，简单好吃 ，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。

8、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、以为就是一盘煎蛋，两面翻面。准备好食材。