3、

olivia美食记录：

1、

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，

2、使豆腐的营养价值得以提高，切薄片 。太厚不容易入味。两面翻面 。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。豆腐洗净，摊成圆形蛋饼。

4、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，一学就会！营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、鸡蛋打入碗中，

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。

刚开始看见这道菜的时候，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，成型后翻面，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，放入豆腐浸泡5分钟，豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。使其入味。鸡蛋、再放入秋葵。没做过的可以试试了。平底锅加热，鸡蛋2个，加入盐，搅打成蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，盐3克

做法：1、以为就是一盘煎蛋 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，