【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋与豆腐同吃 ，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液 。鸡蛋、

9、豆腐再加上一些蔬菜，太厚不容易入味。豆腐洗净，成型后翻面，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，太薄容易碎掉，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

8、豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。摊成圆形蛋饼。

3、使其入味 。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、鸡蛋2个 ，加入盐 ，两面熟透即可。营养好吃，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，完全没发现豆腐在哪里，

2、

4、一学就会！简单好吃，

olivia美食记录 ：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了 。使豆腐的营养价值得以提高，平底锅加热，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，

3、原来内有乾坤。