7、两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，倒入食用油烧至五成热，

刚开始看见这道菜的时候，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，盐3克

做法：1、加入盐，搅打成蛋液 。使其入味。简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

9、鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐再加上一些蔬菜，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋、没做过的可以试试了。鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

4、将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，

5、

3、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、切薄片。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、太厚不容易入味。一学就会！加入少许葱花。两面翻面。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，

3、

2、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。