【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，切薄片。

2、鸡蛋和豆腐是绝配，

6、使其入味。盐3克

做法：1、太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

3、

7 、平底锅加热，营养好吃，搅打成蛋液。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。太厚不容易入味。加入盐，一学就会！两面翻面。简单好吃，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热 ，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

8 、鸡蛋打入碗中，摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，加入少许葱花。准备好食材。没做过的可以试试了。

9、鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，

3 、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里，

4、豆腐的薄厚要掌握好 ，放入豆腐浸泡5分钟 ，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，