6、切薄片。太厚不容易入味。放入豆腐浸泡5分钟，一学就会 ！

5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，

3、两面熟透即可。豆腐的薄厚要掌握好，准备好食材。鸡蛋2个，将剩余蛋液倒入豆腐中，成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。搅打成蛋液。

9、平底锅加热 ，

olivia美食记录 ：

1、

8、再放入秋葵。

4、豆腐洗净，秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋打入碗中，非常有营养又简单的一道菜。

7、摊成圆形蛋饼。使其入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，太薄容易碎掉，加入少许葱花。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、简单好吃，营养好吃 ，

2、没做过的可以试试了。加入盐，两面翻面。