刚开始看见这道菜的时候 ，加入少许葱花。准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。两面翻面。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1 、简单好吃，

8 、一学就会！

7、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。营养好吃，

2、鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

3、太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，

9、豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，

5、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋、没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6 、

3、豆腐洗净，加入盐，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃 ，太厚不容易入味。切薄片。鸡蛋2个，