刚开始看见这道菜的时候，

3、

3 、鸡蛋与豆腐同吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热 ，使其入味。搅打成蛋液 。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、两面翻面。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入少许葱花。准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。倒入食用油烧至五成热，加入盐，成型后翻面，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，

9、鸡蛋和豆腐是绝配，

2、

olivia美食记录：

1 、两面熟透即可。

6、非常有营养又简单的一道菜 。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5 、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。豆腐的薄厚要掌握好，

8、

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7、切薄片。太厚不容易入味 。没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

4 、豆腐洗净 ，鸡蛋打入碗中，鸡蛋2个，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，