5、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块 ，鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，豆腐洗净，

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。两面熟透即可 。搅打成蛋液。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入少许葱花 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面翻面 。使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。原来内有乾坤。

2、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。摊成圆形蛋饼。鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，

9、太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。倒入食用油烧至五成热，

6、放入豆腐浸泡5分钟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，切薄片 。完全没发现豆腐在哪里，

4、一学就会！