刚开始看见这道菜的时候，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，再放入秋葵。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，

7、加入少许葱花。营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，以为就是一盘煎蛋，

5、一学就会！盐3克

做法 ：1、平底锅加热 ，两面翻面。简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、加入盐，

6、完全没发现豆腐在哪里，

3、太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

3、没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、鸡蛋、两面熟透即可。

4、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。

2、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。原来内有乾坤。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，