8、非常有营养又简单的一道菜。

6、

4、豆腐洗净，一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

2、

olivia美食记录：

1、加入盐 ，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，

7、原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

3、

9 、准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个 ，再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。简单好吃，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。营养好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，搅打成蛋液。

3、

2、豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可 。成型后翻面，太薄容易碎掉，鸡蛋打入碗中，切薄片。倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段 ，