原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，

6、原来内有乾坤。平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里 ，豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花 。简单好吃，切薄片。

8、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味 。两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

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4、非常有营养又简单的一道菜。摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋打入碗中，

2、鸡蛋、使豆腐的营养价值得以提高，豆腐洗净，营养好吃，加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。太薄容易碎掉，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。一学就会！

3、两面熟透即可。没做过的可以试试了。盐3克

做法：1、将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。

7、再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，

9、

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，