3 、

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

4、鸡蛋、鸡蛋2个 ，鸡蛋与豆腐同吃 ，

5、盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，两面熟透即可。平底锅加热，成型后翻面，准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2 、

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6 、

7、以为就是一盘煎蛋，营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋打入碗中，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，切薄片。简单好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜 。使豆腐的营养价值得以提高 ，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

9、再放入秋葵。摊成圆形蛋饼。

8、倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，两面翻面。原来内有乾坤。太厚不容易入味。

3、加入盐，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，