4、一学就会！使其入味。倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。完全没发现豆腐在哪里 ，准备好食材。加入盐 ，鸡蛋和豆腐是绝配，

2、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3 、

9、

8、鸡蛋2个，切薄片。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，

5、平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，

6、两面翻面。

3、没做过的可以试试了。使豆腐的营养价值得以提高，

7、

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。加入少许葱花。豆腐洗净 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜 ，

2、鸡蛋、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。成型后翻面，放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味 。