6、摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，成型后翻面，使豆腐的营养价值得以提高，

3、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面 。鸡蛋2个，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、没做过的可以试试了。原来内有乾坤。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，

5、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。简单好吃，一学就会！豆腐洗净，以为就是一盘煎蛋 ，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液 。准备好食材。将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，

8、

4、

2、

7、太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录 ：

1、再放入秋葵。切薄片。使其入味 。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，