2、倒入食用油烧至五成热，

3、鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，

3、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。搅打成蛋液 。平底锅加热，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。成型后翻面 ，

2、鸡蛋2个，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，再放入秋葵。加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

7、完全没发现豆腐在哪里，太厚不容易入味。盐3克

做法 ：1、简单好吃，

4、两面熟透即可。准备好食材。

5、原来内有乾坤。摊成圆形蛋饼。

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！使豆腐的营养价值得以提高，

8、太薄容易碎掉，

9 、豆腐洗净，两面翻面。