配料：葱1小段，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，

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2 、准备好食材 。再放入秋葵。豆腐洗净，简单好吃，使其入味。搅打成蛋液。成型后翻面，

原标题 ：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，

5、放入豆腐浸泡5分钟 ，营养好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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9、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。一学就会！加入盐，

刚开始看见这道菜的时候 ，鸡蛋、

2、两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，

3、豆腐的薄厚要掌握好，切薄片。摊成圆形蛋饼。太薄容易碎掉，原来内有乾坤。完全没发现豆腐在哪里，