刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

7、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，原来内有乾坤。两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，

5、一学就会！加入少许葱花。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

8、

2、秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，太薄容易碎掉，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量 。准备好食材。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，

2、倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋打入碗中，

3、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、将剩余蛋液倒入豆腐中 ，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会 ，豆腐洗净，营养好吃，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，

4、简单好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋2个，太厚不容易入味。盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，

9、切薄片。

6、