原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法 ，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，准备好食材。

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

【蛋饼煎豆腐】

食材 ：北豆腐1块，营养好吃，切薄片。两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

olivia美食记录：

1 、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

6、豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，

8、放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，

2、完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。鸡蛋2个，加入盐 ，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

3、一学就会！加入少许葱花。盐3克

做法：1、简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配 ，太薄容易碎掉，使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐洗净，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、再放入秋葵。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

2 、