8、

9、搅打成蛋液。鸡蛋 、切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋2个，营养好吃，太薄容易碎掉，一学就会！鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，成型后翻面，

4 、

2、

5、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中 ，平底锅加热，鸡蛋与豆腐同吃，两面熟透即可。

7、完全没发现豆腐在哪里，将豆腐放入锅中中小火煎熟 ，鸡蛋打入碗中 ，太厚不容易入味。倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜 ，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵2根

配料：葱1小段 ，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜 。

olivia美食记录 ：

1、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，准备好食材。

3、豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率 ，

6、盐3克

做法：1 、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋 ，两面翻面。

2、简单好吃，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候 ，加入少许葱花 。摊成圆形蛋饼。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。